袁世凯吃鸭子是他的一绝入冬以后，袁世凯每餐必有他最爱吃的清蒸鸭子，这道菜看上去普普通通，与老百姓吃鸭没啥两样内中的秘制方法，大概只有袁府厨师知晓袁大头所吃的清蒸鸭子要选填鸭，且是上好的品种，由专人精心饲养民间填鸭选用的饲料一般是高梁、小米等杂粮，而袁世凯的家厨喂鸭子的饲料却极为特殊，竟是补阳益精的鹿茸鹿茸还需切成薄片，捣成细屑，用新高梁调和，按规定次数准时填喂这样饲养出的鸭子肉质细嫩，滋味鲜美，且大补肾元袁世凯最喜欢吃鸭肫、鸭肝和鸭皮吃鸭皮时，用象牙筷子把鸭皮一掀，一转两转，就把鸭皮掀下一大块来，然后放入口中，手法异常熟练此外，袁世凯每顿饭都得有酱油佐餐，还美其名曰是效法黄帝和大禹，为黎民百姓带个节俭的好头

小结：查字典是我们学习的好方法我们对这些词语的理解都是借助了字典这个工具书来理解的，那么接下来我们还要将这些词语放在文章里联系上下文做一个深入的理解这个环节的增加是为了让学生对相关词语有一个初步的了解，为课文探究环节的抓重点字词理解字词及情感打基础、做准备4、课文探究1)朗读课文，梳理脉络;师：请同学们在读准字音、读通句子的基础上，自由朗读课文，思考在这篇课文里，作者提到了几位母亲并试着理清课文的层次，划分段落2)梳理课文脉络，理清层次师：好了，那老师想问问大家，文章的题目是怀念母亲，那么在这篇文章里，作者提到了几位母亲呢生：提到了两位，一位是亲生母亲，一位是祖国母亲师：说得非常好，那么他对这两位母亲怀着怎样的感情呢

1类致癌物：能导致人类致癌，而且证据确凿公认2类致癌物：不一定致癌其中还有分类2A和2B，致癌可能性2A＞2B，致癌证据不明确，不过却有真实案例发生3类致癌物：流行病学证据不足，而且动物实验证据亦不足或无法归入其他类别，例如甲苯这一类导致癌症的可能性非常非常小4类致癌物：比较耐人寻味，就是几乎不可能致癌，对人类及动物均欠缺致癌性或流行病学证据不足，极有可能为非致癌因素1类致癌物主要代表：黄曲霉素、亚硝胺、二噁英、尼古丁、苯并芘等116种； 黄曲霉素：来自烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见； 亚硝胺：来自腐烂的粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶； 二恶英：来自焦油、沥青（所以不要去刚铺好的马路）、塑料燃烧（危害巨大）； 尼古丁：来自烟草； 苯并芘：烧烤 煎炸食物； 亚硝酸钠：来自工业盐、刚腌的腌菜； 偶氮基：例如假猪肉等； 2类致癌物主要代表：丙烯酰胺，黄曲霉毒素M1，铅，红肉等357种； 丙烯酰胺：常见于薯条、薯片、油条等高温处理的食物，不过主要来源是炒菜（爆炒）

5 教师准备教材配套录音带和第一册 Unit 3 的歌曲 “Colour Song”的磁带6 教师准备本单元所学动物、水果等单词的单词卡片【教学过程】1 热身、复习 (Warm-up/Revision)(1)日常口语练习(2)教师播放Unit 6 B Let’s chant 的录音，学生边听边读歌谣，复习字母(3)教师播放第一册Unit 3 “Colour Song” 的歌曲录音，师生共同拍手演唱(4)游戏：开火车T: Let’s play a game, OKS: Great六至七人一组，做传球的游戏从第一个学生开始 Hi/Hello/Good morning, AI like bananas